пешком
Индивидуальный гастротур в Стамбуле «Еда, я люблю тебя!»
пешком
Вкусные секреты Истикляль
пешком
Стамбул изнутри
Вы можете оставить заявку на экскурсию или тур для организованных групп или корпоративных мероприятий и наш менеджер перезвонит Вам в течение 3х минут
пешком
Настоящие вкусы Стамбула. Авторский вариант
пешком
Гастрономическая экспедиция по Стамбулу
пешком
Гастротур "Стамбульская еда, быстро иди сюда!"
пешком
Индивидуальная гастроэкскурсия в Стамбуле: изучение культа еды
Пройдите краткий опрос, и наши менеджеры быстро подберут для вас экскурсию
Достопримечательности в Стамбуле
Города рядом
Отзывы на экскурсии в Стамбуле
Лучшие гиды в Стамбуле
Приветствую, дорогие друзья!
Я Фырат, работаю гидом и организатором в Турции более чем 10 лет. Учился в России 6 лет (с 2003 по 2009 г.). Окончил факультет сервиса и туризма. Имею российский диплом, признанный в Турции. После учебы в России я сдал экзамен в Турции и стал лицензированным гидом. Также недавно открыл свое турагентство в Турции, чтобы предлагать туристам качественный сервис высшего класса.
Я и моя команда, состоящая из русскоговорящих лицензированных гидов, оказываем услуги не только в Стамбуле, но и в Каппадокии и в Анталии. Организуем познавательные незабываемые экскурсии, а также полет на шаре в Каппадокии, трансферы из любого аэропорта. Маршрут составляем согласно вашим пожеланиям и интересам.
По опыту знаю, что наиболее востребован туристами маршрут именно в Стамбуле: Старый город, Султанахмет и главные достопримечательности — это Айя-София, Голубая мечеть, Цистерна Базилика, дворец Топкапы с гаремом. Такой маршрут занимает около 5-6 часов, экскурсию можно продлить/ сократить/подкорректировать.
Экскурсия с нами проходит без очереди, билеты покупаем также без очереди, у нас бывают электронные билеты.
Дорогие гости, во время наших экскурсий вы узнаете не только об Османской империи, но и о современной Турции, о традициях турецкого народа и получите советы для самостоятельных путешествий. Отвечаем на ваши вопросы и даём советы, куда ещё можно сходить с гидом или без гида.
Один из часто задаваемых вопросов: где можно остановиться? В каком районе лучше выбрать отель?
Лично я рекомендую останавливаться в центре Султанахмет или в районе Бейоглу. Во-первых, в этих районах отели недорогие и близко расположены к достопримечательностям.
Если вы будете останавливаться в центре Султанахмет, то этот маршрут точно для вас и машина не нужна: абсолютно все посещаемые места в пешей доступности.
Если вы остановитесь в другом районе, например, в Бейоглу, возле Галатской башни, в Шишли или в других районах, тогда мы вас забираем из вашего отеля или встретимся на площади Султанахмет. Это можно решить, когда мы с вами обсудим маршрут и детали.
Дорогие гости, также во время экскурсии мы делаем перерыв на обед в подходящем для вас кафе/ресторане.
TÜRSAB NO 11656. Лицензия номер 11656.
Здравствуйте, у нас собственное агентство с лицензией Министерства туризма Турции и команда гидов. Наш офис находится в самом сердце Стамбула.
Если вы хотите изучить главные места и отыскать скрытые красоты Стамбула, мы с радостью в этом поможем!
Мы знаем всё о Турции: об истории, традициях и кухне; поделимся информацией, которую не найти в интернете.
Погрузитесь с головой в жизнь Стамбула вместе с нами!
Более шести лет мы с командой гидов знакомим вас с загадочным и неповторимым Стамбулом.
Предлагаем гостям доступные цены, проверенные контакты и персонал.
Наши приоритеты:
- гиды с лицензией,
- туры в Ялову,
- трансфер отель — аэропорт и обратно,
- групповые экскурсии,
- прогулка на люкс-яхте по Босфору.
Люблю Стамбул всем сердцем. Влюбляю вас в него. Обожаю дарить людям эмоции и помогать открывать новое. Обещаю — вам не будет скучно!
Разрешите представиться. Я — ваш личный гид по Стамбулу. В сфере туризма работаю 11 лет. Есть лицензия на проведение экскурсий в Турции. Свободно владею русским и турецким языками.
Родилась в Казахстане, г. Алматы. В Турции проживаю с 1999 года. Живу в Стамбуле, потому что просто влюбилась в этот древний город.
Загадочный и величественный, шумный и сказочно красивый Стамбул — это мост между Европой и Азией, между традиционным Востоком и современным Западом. С удовольствием покажу вам город.
Здравствуйте, дорогие гости!
Меня зовут Махмут. С 2006 года я работаю профессиональным гидом на русском языке. Я получил образование в Москве, в университете РГГУ по специальности "Международные отношения", окончил магистратуру.
Очень люблю свою работу. Буду рад встретить вас в моем любимом Стамбуле и ознакомить с культурой, особенностями и достопримечательностями этого замечательного города!
Вы почувствуете ароматы древнего восточного базара и волшебный бриз античного моря. Мы с вами спустимся в глубины истории, там вместе прогуляемся в Римскую, Византийскую и, конечно же, Османскую империи. Об истории города мы узнаём из литературы, поищем ответы в легендах и мифах.
Буду рад нашей встрече!!!
Экскурсии для вас проведу я или мои коллеги из нашей команды.
Стамбул уверенно входит в маршрут гурманов: по оценкам операторов, до 65% путешественников включают гастро-активности в программу. Город дарит палитру вкусов — от парящего кофе на песке до хрустящей скумбрии в лаваше — и позволяет узнать культуру через еду. Ниже — где и как это сделать, если интересуют гастрономические туры и форматы дегустаций в Стамбуле на русском языке.
Дегустации традиционных турецких продуктов
Самый простой старт — продуктовые туры Стамбул по культовым локациям: Египетский рынок специй, Кадыкёй, Каракёй. Формат строится вокруг коротких остановок с малыми порциями. Так легче попробовать больше и понять, что действительно «ваше».
Что обычно дают на пробах:
- лукум, халва, пахлава, кюнефе;
- сыры (бейаз пейнир, кашар, тулум), каймак с медом;
- маслины разных выдержек и сорта оливкового масла;
- симит, гезлеме, пиде, лахмаджун;
- рыба из Босфора и закуски мезе;
- кофе на песке и чай из тюльпановидных стаканов.
Такие программы помогают разобраться в привычках горожан: где берут свежий улов, как выбирают специи, чем отличается утренний «серпме кахвалты». Запрос «турецкая кухня дегустация» часто ведёт именно к этим маршрутам.
Винные дегустации и турецкие винодельни
Турция разнообразна по терруарам: Фракия, Эгейское побережье, Каппадокия. В Стамбуле легко устроить мини-погружение в местные сорта без выезда из города: винные бары в Галате и Кадыкёе предлагают сет-дегустации с парами к мезе. Встречаются как автохтоны (кёзгёзю, богазкере, наринче), так и международные купажи. Формат «дегустация вин Турция» нередко дополняют короткими историями о стилях и подачей локального сыра или пастермá.
Гастрономические туры по рынкам и ресторанам
Гастрономические экскурсии по Стамбулу комбинируют рынки, лавки, уличные киоски и семейные рестораны. Раёны разные по характеру:
Бешикташ — «завтраки» и барные улицы; Каракёй — кофейни и десерты; Балат — аутентичная выпечка; Истикляль — исторические кондитерские; Кадыкёй — несуетная Азия с правильными ценами. Удобно, что маршрут строится «от легкого к сытному», а порции — делимые. Экономится время и быстро собирается собственная карта любимых мест.
Кулинарные мастер-классы
Хочется не только пробовать, но и готовить — выбирайте «кулинарные мастер-классы Стамбул». Преподают базовые блюда, с которыми потом легко справиться дома:
- менемен, чечевичный суп мерджимек, долма;
- гезлеме, борек, пиде;
- кебабы адана/уруфа;
- сладкая часть: кюнефе, сутлач, ревани.
Обычно в программу входит поход за продуктами на рынок, разбор специй и сервировка. Удобный формат для семьи или небольшой компании.
Топ-5 дегустаций в Стамбуле на русском языке
Настоящие вкусы Стамбула. Авторский вариант
Гибкий гастромаршрут с завтраком, кофе на смотровой и вечерним кебаб-сетами
Формат: индивидуально, до 4 гостей, ~6 часов. Стоимость — 135 € за группу.
Сценарий: утренний блок — три опции на выбор (сладости на Египетском рынке, баклава в кафе или завтрак с видом на Мраморное море). Далее — кофе, сваренный на углях в нетуристическом районе, прогулка вдоль Босфора с рыбными и мясными закусками, переезд в Кадыкёй за ремесленным мороженым и чай в парке. Финал — ужин в стиле Адана и десерт кюнефе с мороженым из козьего молока.
Дополнительные расходы: транспорт ~5 €, дегустации ~5 €, ориентир по прочим расходам — до 50 $ с человека.
Для кого: тем, кто ищет дегустации в Стамбуле на русском языке и хочет охватить сладкое, стрит-фуд и рестораны за один день.
Гастрономическая экспедиция по Стамбулу
Фокус на стрит-фуде и «секретных» точках
Формат: индивидуально, до 6 гостей, ~4 часа. Стоимость — 270 € за группу.
Маршрут: Бешикташ и Каракёй, «проспект завтраков», мокрый бургер (īs͡lak), скумбрия в лаваше, супная в здании бывшего монастыря, рис с курицей от «ветерана рисового дела», донер-шаверма. На десерт — яркий локальный специтет для смельчаков.
Бюджет еды: ~45 € на человека. Рекомендуется приходить голодными и в свободной одежде.
Для кого: любители уличной кухни, кому важны «свои» адреса без туристической наценки.
Гастротур «Стамбульская еда, быстро иди сюда!»
Завтрак, рынки и виды с воды
Формат: индивидуально, до 5 гостей, 5 часов. Цена со скидкой: 165 € (вместо 330 €) за группу.
Программа: рыбный рынок с готовкой улова «здесь и сейчас», лучшая шаверма для мясоедов, альтернативы в ресторанах с рыбой в пергаменте, переход на азиатскую сторону, азбука Кадыкёя — сладости, мороженое, кофе, плюс смотровые точки (Пьер Лоти, панорама с парома).
Доп. траты: транспорт, еда и напитки — ориентир ~45 € на человека.
Для кого: нужна сбалансированная программа «классика+виды», чтобы совместить гастрономию и прогулку.
Индивидуальная гастроэкскурсия в Стамбуле
Изучение культа еды — «ресторанный» фокус и места из подборок блогеров
Формат: индивидуально, до 4 гостей, 4 часа. Стоимость — 130 € за группу.
Акценты: рестораны с видами на Босфор и Золотой Рог, подборки рыбных мест, комплекс завтраков/обедов/ужинов, десерты. Баланс аутентичности и «инстаграмных» локаций.
Логистика: перемещения на общественном транспорте (около 15 лир), блюда ~150 лир за позицию.
Для кого: ценители ресторанной подачи, кому важны перспективы для фото и продуманные сет-меню.
Вкусные секреты Истикляль
Гастрономия + архитектура на главной пешеходной улице
Формат: пешеходная экскурсия с дегустациями, длительная прогулка по боковым улочкам и пассажам.
Содержание: завтрак в старинном заведении с блюдами из буйволиного молока, лукум из любимой лавки высокопоставленных гостей, соленья, «местный» кебаб, османские десерты (молочные пудинги, шафрановые пирожные, айва с каймаком). Параллельно — истории о мультикультурном прошлом района и яркие точки с видами на Босфор и Золотой Рог.
Бюджет дегустаций: ориентир ~30 € на человека.
Для кого: нужен равный баланс еды, истории и фотолокаций на улице Истикляль.
Советы по выбору гастрономических туров
- Сформулируйте цель: быстрый «снимок вкусов» или глубокое погружение.
- Уточните язык проведения. Нужен русский — ищите пометку «Дегустации в Стамбуле на русском языке».
- Проверьте маршрут по районам: Азия (Кадыкёй) спокойнее и дешевле, Европа динамичнее.
- Оцените нагрузку: много ходьбы или акцент на посиделках.
- Спросите про порции: сет-дегустации удобнее, чем полноценные блюда в начале маршрута.
- Учтите диеты и ограничения по остроте/сладкому/морепродуктам.
- Посмотрите долю уличной еды в программе и вопросы гигиены.
- Сверьте бюджет на дегустации: обычно 30–50 € на человека.
- Выберите время суток: «завтраки», дневной рынок или вечер с кебабами и десертами.
- Если важны напитки, уточните наличие пары к винам/кофейных остановок.
Почему стоит заказать экскурсию с GuideGo
- Кураторская подборка гидов и маршрутов под разные запросы: с GuideGo просто выбрать продуктовые и гастрономические туры в Стамбуле, дегустацию вин.
- Понятные условия бронирования: предоплата на сайте, остальное — на месте.
- Поддержка на русском и удобные консультации до оплаты.
- Прозрачная цена за группу, без скрытых наценок в день поездки.
- Отзывы, подробные описания и точные списки дополнительных расходов.
- Индивидуальная настройка: можно сместить акцент на кофе, десерты, рынок или рестораны.
Кулинарная сцена города меняется быстрее туристических путеводителей. Поэтому разумно брать живой маршрут с локальным проводником: так находятся «свои» адреса, появляются любимые блюда и ясное понимание, что привезти домой. Если нужен быстрый обзор и структурированный выбор, удобнее начать с подборки на GuideGo.