Ботлихский район — соль дагестанской земли

Ботлих — это высокие горы, бурные реки и многовековые памятники. Однако важнейшая ценность этих мест – радушные люди, бережно хранящие аутентичную историю и древние традиции, передающие их по наследству и от души делящиеся ими с гостями.

Говоря о традициях, непременно посетим старинное селение Кванхидатли Ботлихского района. Здесь с 1930-х годов добывается соль, местные многократно перемывают ее с водой из источников по старинным технологиям. Вам расскажут про этот самобытный процесс: это одно из единичных мест на планете, где соль в наши дни автоматизации, добывается тяжелым ручным трудом. В селе совсем не много людей, продолжающих работать на добыче соли на постоянной основе.

Далее следуем к водяной мельнице, где при вас приготовят питательный и очень полезный урбеч.

Помимо этого, в рамках необычной поездки вы насладитесь панорамами Ботлихской долины со смотровой площадки, прикоснетесь к гигантским аммонитам и порелаксируете на живописнейших берегах высокогорной жемчужины Кавказа – сказочно прекрасного озера Кезеной-Ам.

План поездки в Ботлихский район Дагестана:

• ранний старт из Махачкалы,
• место добычи соли, которому нет аналогов в мире,
• водяная мельница, ее секреты, процесс приготовления урбеча,
• необычный обед на камне,
• смотровая с видом на Ботлихскую долину,
• смотровая с колоссальными аммонитами,
• отдых на озере Кезеной-Ам,
• место слияния Аварского и Андийского койсу.