Экскурсия на дачу: гастротур в Мардакяны и кутабы на садже

Приглашаем вас в гости туда, где время замедляется, а каждый гость становится частью большой и дружной семьи, — на нашу частную приморскую дачу под Баку. Здесь мы делимся самым дорогим: теплом нашего дома, традициями и нашей главной гордостью — абсолютной экологичностью. Всё, что растет на наших грядках и в саду, созревает исключительно под щедрым солнцем Апшерона, без капли химии и искусственных удобрений. Это чистый, настоящий вкус, который возвращает в беззаботное детство. 

В программе групповой экскурсии по привлекательной цене: 

• прогулка по цветущему саду: вместе пройдемся по двору, где в зависимости от сезона ветки гнутся от сочных гранатов, шелковицы, есть клубника и смородина. Вы сможете вдохнуть аромат свежих трав и заглянуть на небольшой птичий двор, где курочки дают нам свежие домашние яйца;
• кулинарный практикум у очага: собрав охапку свежей зелени, разведем огонь у семейного очага. Вы научитесь замешивать и раскатывать тончайшее, как вуаль, тесто, а затем выпекать знаменитые бакинские кутабы так, как это делали наши бабушки — на раскаленном садже и настоящих дровяных углях;
• домашнее кавказское застолье: после кулинарных подвигов нас ждет сытный и полностью органический обед. Главное блюдо вы выбираете сами: нежнейшую домашнюю долму в виноградных листьях или южное угощение «Три сестры» (фаршированные сочные томаты, баклажаны и перцы). К столу подадим фирменный прохладный компот из ягод, собранных прямо в саду;
• традиционный самовар и морской бриз: под занавес встречи растопим дровяной самовар, разольем ароматный чай по стаканчикам армуду и будем пробовать домашнее варенье за долгими душевными разговорами. А когда солнце начнет садиться, отправимся на широкий песчаный пляж Каспия, чтобы прогуляться у самой кромки воды, подышать морским воздухом и сделать красивые снимки.