Приглашаем посетить мастер-класс по приготовлению карачаевских хычинов. Как говорят сами карачаевцы, если нет на столе хычинов, значит, остались голодные. Поэтому без хычинов не обходится ни одно кавказское застолье, будь то свадьба, рождение ребёнка, сбор урожая или поминки – на все эти события обязательно готовят хычины. В каждой семье свои секреты приготовления хычина — символа щедрости и гостеприимства, традиционно предлагаемого самым уважаемым и дорогим гостям.
В гостях у карачаевской семьи
Для туристов, забронировавших экскурсию из Кисловодска по отличной цене, откроет двери своего дома гостеприимная и радушная карачаевская семья. Хозяйка с удовольствием и знанием поделится секретами приготовления одной из жемчужин кавказской кухни — карачаевского хычина. Участники кулинарного мастер-класса выяснят тонкости замешивания теста по рецепту, передаваемому из поколения в поколение, узнают о трёх начинках в хычинах и выборе продуктов.
Дегустация приготовленного угощения
Погрузившись в атмосферу настоящего кавказского гостеприимства и карачаевской культуры, туристы откроют для себя особенности приглашения на хычины и насладятся вкусом свежеиспеченных хычинов с чашечкой горного чая.
Маршрут экскурсии
Организационные детали
- Поездка проходит на комфортабельном седане или внедорожнике с возможностью установить детское кресло или бустер (по запросу).
- С вами буду я или другой гид из нашей команды.
- Мастер-класс можно провести для группы до 6 участников – доплата обговаривается при переписке.
за экскурсию до 4 человек, независимо от числа участников
Отзывы на другие экскурсии гида
Пройдите краткий опрос, и наши менеджеры быстро подберут для вас экскурсию
Города рядом
Другие экскурсии в Кисловодске

на машине
Экскурсия к фантастическому плато Бермамыт на внедорожнике!

пешком
Очаровательный закат на горе Кабан

на машине
Индивидуальная экскурсия с восхождением на Бештау из Кисловодска

на машине
Индивидуальный 3-дневный автотур “Столичные виды + горная Чечня”

на машине
Экскурсия из Кисловодска к Суворовскому термальному источнику

на машине
Экскурсия в Верхнюю Балкарию и «Язык тролля» из Кисловодска

на машине
Северная Осетия: большой джип-тур по 4 ущельям

Квадротур на Медовых водопадах

Конная экскурсия над ущельем реки Берёзовой из Кисловодска

на машине
Авторский алкотур "И немедленно выпил..!"

на машине
Перевал "Восьмёрка": дыхание гор в тишине

на машине