Приглашаем посетить мастер-класс по приготовлению карачаевских хычинов. Как говорят сами карачаевцы, если нет на столе хычинов, значит, остались голодные. Поэтому без хычинов не обходится ни одно кавказское застолье, будь то свадьба, рождение ребёнка, сбор урожая или поминки – на все эти события обязательно готовят хычины. В каждой семье свои секреты приготовления хычина — символа щедрости и гостеприимства, традиционно предлагаемого самым уважаемым и дорогим гостям.
В гостях у карачаевской семьи
Для туристов, забронировавших экскурсию из Кисловодска по отличной цене, откроет двери своего дома гостеприимная и радушная карачаевская семья. Хозяйка с удовольствием и знанием поделится секретами приготовления одной из жемчужин кавказской кухни — карачаевского хычина. Участники кулинарного мастер-класса выяснят тонкости замешивания теста по рецепту, передаваемому из поколения в поколение, узнают о трёх начинках в хычинах и выборе продуктов.
Дегустация приготовленного угощения
Погрузившись в атмосферу настоящего кавказского гостеприимства и карачаевской культуры, туристы откроют для себя особенности приглашения на хычины и насладятся вкусом свежеиспеченных хычинов с чашечкой горного чая.
Маршрут экскурсии
4ч
Кисловодск — Учкекен
Маршрут начинается от вашего адреса в Кисловодске. Затем отправимся в Карачаево-Черкесскую Республику, в село Учкекен с изумительными видами и гостеприимными жителями. По прибытии в село Учкекен познакомимся с радушной карачаевской хозяйкой, которая на своей кухне поделится секретами приготовления национального блюда — хычина. В тёплой дружеской атмосфере вы узнаете все нюансы приготовления карачаевских хычинов и насладитесь вкусом подлинной кавказской кухни. Этот маршрут совмещает культуру, традиции и гастрономические удовольствия, предлагая неповторимый опыт и запоминающиеся впечатления.
Организационные детали
Поездка проходит на комфортабельном седане или внедорожнике с возможностью установить детское кресло или бустер (по запросу).
С вами буду я или другой гид из нашей команды.
Мастер-класс можно провести для группы до 6 участников – доплата обговаривается при переписке.
Для бронирования экскурсии вам необходимо оплатить на сайте
25% от стоимости, а остальную сумму гиду на месте.
Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
0 отзывов
Это индивидуальная экскурсия на машине гида длительностью 4 часа с количеством участников до
4 человек со скидкой 10%
13400₽12060₽ за экскурсию до 4 человек, независимо от числа участников
5 сентября с женой были в джип туре в ущелье Хасаут из Кисловодска. Огромное спасибо Ольге. Всегда на связи. Заблаговременно созвонились, познакомились. Оперативно решала возникающие неизбежные проблемы ( отказ клиентов-наших потенциальных попутчиков). Все оперативно, в спокойном режиме решила и своевременно оповестила. Молодец. Спасибо. Гид-водитель РУСЛАН. На джипе Мицубиси. Огромное спасибо. Местный. Взрослый. Все и всех знает. Его все знают. Очень интересный собеседник. Его интересно слушать. Маршрут в некоторых местах заставляет понервничать. Серпантин. Насыпная дорога. Вправо метр-полтора и обрыв.. Очень аккуратный опытный водитель. Его манера вождения успокаивает и вселяет уверенность в благополучный исход. Много хочется сказать. Большой молодец. Обязательно с Русланом спланируем еще поездки. Искренне благодарю и рекомендую его как гида-водителя. Вячеслав (Елена). 5 сентября 2024 года. Из Балашихи МО
Ездила на мастер-класс по верховой езде. Осталась очень довольной. Лошади ухоженные, красивые, спокойные. Атмосфера невероятная. Захватывает дух! Рекомендую!
Посетила мастер-класс по верховой езде и конную прогулку по Березовскому ущелью. Эта была очень живая и захватывающая экскурсия. Лошадки ухоженные и послушные. Быстро нашла общий язык и прокатилась по красивейшим местам. Инструктор Руслан очень тактичный и профессионал своего дела. Спасибо за экскурсию и приятно проведенное время. Буду рекомендовать всем своим прогулку на лошадках !
Первый раз сел на коня, немного боязно было. Ребята, сопровождающие нашу группу, спокойно, без криков, оров с дружелюбием и юмором объясняли правила поведения и управления лошадьми. Во время прогулки зорко наблюдали за нами не только они, но и парящие в небе орлы - могучие птицы. Кони спокойные, сами выстраиваются в цепочку. Но, когда видят, что хозяева на них не смотрят, не подгоняют, начинают сбавлять ход. Пейзажи великолепные, несмотря на февраль месяц. Весной и летом, уверен, будет еще прекрасней. Спасибо за конную прогулку! Обязательно закажу прогулку еще и на более длительное время.
