Гастрономическая экскурсия "Уличная еда в Риме" в мини-группе

Для жителей Рима уличная еда – это не просто тренд и дань моде. Прежде всего, это традиция, уходящая своими корнями в древность. В те времена на улицах перекусывали простолюдины, тогда как в богатых домах были собственные кухни.

В основе римской гастрономии – локальные продукты, простые рецепты и народные корни. Культуру уличной еды в Риме нельзя причислить к фастфуду. Здесь, на берегах Тибра под ласковым небом Италии, еда – это поистине часть римской поэзии.

В рамках экскурсии знающий гид откроет туристам гастрономическое сердце города. Вы попробуете самые известные блюда, а я покажу укромные уголки города, которые не попадают в популярные туристические маршруты. Это будет маленькое путешествие не только по вкусам, но также по историям и тайнам Рима — и все это по привлекательной цене, во всяком случае, не дороже, чем поход в обычный ресторан.

В меню будут самые лучшие блюда:

• Хрустящие суппли с тянущейся расплавленной моцареллой;
• Треугольнички с различными начинками;
• Жареные артишоки по-еврейски;
• Филе трески в панировке;
• Мини-пицца из региона Абруццо;
• «Монтанара» - классическая пицца из Неаполя;
• Цветки кабачков в кляре.