Экскурсия в Бухаре: Готовим традиционный плов

Сытный, с рассыпчатыми золотистыми зернышками риса и отборным мясом плов… Что может с ним сравниться?! Это блюдо в том или ином виде готовят по всему свету, однако узбекский рецепт считается эталонным! Что говорить, в каждом регионе страны плов готовят по-своему, в каждом доме республики блюдо отличается от остальных, а каждая хозяйка бережно хранит секрет, нередко передающийся из поколения в поколение как бесценное сокровище… 

Символ праздничной трапезы, олицетворение процветания, благосостояния и дружбы, царское блюдо! Если вас на Востоке приглашают отведать плова — это отличный знак: в вас видят желанного гостя и проявляют искреннее уважение! 

Путешествовать в Центральной Азии и не вкусить местного плова — непростительная оплошность! Согласитесь, не так уж и много блюд, символизирующих страны, целые этносы и эпохи. Можно долго говорить о лучшем рецепте, вспоминать историю, но лучше попробовать настоящий плов на его родине, созданный настоящими мастерами с соблюдением всех тонкостей! 

В рамках необычного мастер-класса по приготовлению плова: 

• профессиональные повара, специализирующиеся на приготовлении этого блюда, раскроют кулинарные тайны, 
• расскажут и покажут, как приготовить истинно узбекский плов, 
• вы сможете принять участие во всех этапах создания блюда. 

Мастерство повара и умопомрачительный аромат из казана не оставят вас равнодушными! После того как плов будет готов, вы с удовольствием продегустируете творение своих рук.