Чем заняться в Стамбуле

Мечеть Айя-София расположена в историческом сердце Стамбула. Это архитектурный исполин, чья история насчитывает полторы тысячи лет. Изначально он был возведён как величайший православный собор в мире, позднее был преобразован в мечеть, а в наши дни получил статус музея.

Айя-София является знаковой достопримечательностью Стамбула и открыта для путешественников со всех уголков планеты.

Внутри вам откроются великолепные образцы византийского зодчества. Пространство собора разделено на три основные части, доступные для осмотра. Однако настоящую славу этому месту принесли удивительные мозаики, дошедшие до наших дней в превосходной сохранности. Вы сможете увидеть, среди прочего, знаменитое изображение Пресвятой Богородицы с младенцем Иисусом на руках.

Вплоть до девятнадцатого века дворец Топкапы служил главной резиденцией османских правителей. Его масштабы поражают: комплекс построек занимает около семидесяти гектаров, что позволяет называть Топкапы «городом в городе». Кстати, длинных очередей можно избежать, если заранее приобрести электронные билеты.

Территория дворца чётко разделена на четыре сектора: три двора и гарем. В первом дворе проводили торжественные приёмы и приводили в исполнение смертные приговоры. В другом размещались многочисленные кухни, султанские конюшни и здание Казначейства, где сегодня выставлена богатая коллекция оружия.

Отдельного внимания заслуживает церковь Святой Ирины — одна из древнейших константинопольских базилик. До строительства собора Святой Софии именно этот храм считался главным в городе.

Особенный интерес у гостей вызывает гарем. Самые роскошные апартаменты принадлежали знаменитой жене султана — Роксолане. Здесь вы сможете оценить искусно расписанные стены и своды, а также узнаете подробности жизни самой влиятельной женщины Османской империи.

Побываем в местах сериала "Великолепный век"

Галатский мост, перекинутый через бухту Золотой Рог, по праву считается одной из ключевых точек на карте Стамбула. Это символ, в котором переплетаются повседневная жизнь и туристические восторги.

Прогулку по нему стоит запланировать специально, направившись сюда по вечерним, озарённым огнями улицам. Уникальность моста в его двухуровневой структуре: пока на верхнем ярусе прогуливаются пешеходы и закидывают удочки рыбаки, на нижнем уровне беспрерывно движется транспорт, а в уютных ресторанах накрывают столы.

Приходить сюда рекомендуется с наступлением сумерек. Именно в это время мост преображается, создавая неповторимую атмосферу. Мерцание городских огней в тёмных водах залива, аромат жареной рыбы и неспешный гул голосов — всё это складывается в идеальную картину для романтического ужина или неспешной прогулки.

Невозможно представить знакомство со Стамбулом без водной прогулки по его главной артерии — проливу Босфор. Выбор маршрутов здесь чрезвычайно широк и удовлетворит любой запрос.

Вы можете отправиться в путешествие, которое откроет панорамы крупнейшего мегаполиса Турции с неожиданного ракурса. Проплывая по проливу Золотой Рог, вы сможете с воды рассмотреть древние постройки византийской и османской эпох. Классический маршрут через европейскую часть Босфора позволит с борта катера увидеть все ключевые символы города. 

Для тех, кто ищет более яркие впечатления, доступен вариант вечернего круиза на теплоходе с насыщенной шоу-программой, где знакомство с красотами сочетается с развлечениями.

Совершим прогулку на яхте по Босфору

Величественный силуэт Голубой мечети (Султанахмет) с шестью минаретами узнаётся с первого взгляда.

В облике мечети наблюдается удивительный синтез двух великих традиций: византийского величия и исламской эстетики. Подойдя ближе, вы оцените монументальность этого творения, для возведения которого применялись только дорогие сорта мрамора и гранита.

Войдя внутрь, вы попадёте в пространство, залитое естественным светом, который проникает через два с половиной сотни окон. Основное впечатление создаёт внутреннее убранство: стены мечети декорированы тысячами керамических изразцов из города Изник, расписанных изящными синими и белыми орнаментами. В центре зала взгляд неизменно притягивает массивная люстра с десятками ламп, отбрасывающая блики на яркие ковры ручной работы с замысловатыми узорами.

Посещение мечети требует соблюдения определённых правил:

• Женщинам необходимо покрыть голову, плечи и колени.
• Мужчинам не следует входить в шортах и майках.
• Перед входом в молитвенное помещение обязательно снимают обувь.
• Для туристов отведены специальные проходы по краям залов, чтобы не мешать верующим в центре.
• Внутри рекомендуется сохранять тишину.
• Доступ для посетителей прекращается на время проведения молитв.

Забудьте о диете. Ваша миссия — попробовать всё: от уличного кёфте и балик-экмека (рыбы в бублике) до изысканных османских яств в ресторанах.

Стамбул по праву считается одной из гастрономических столиц, предлагающей путешественникам познакомиться с богатой палитрой местных вкусов.

Знакомство с кухней логично начать с супов. Закажите суп «тархана чорбасы», чья густая основа готовится из ферментированной смеси сушёных томатов, перца, лука, муки и йогурта. Если такое сочетание кажется слишком смелым, ваш выбор — классический и всегда безупречный суп из чечевицы.

Особую страсть местные жители питают к мясным блюдам. В историческом районе вас повсюду будет преследовать аппетитный аромат уличной еды — здесь готовят два короля стамбульского фастфуда: шиш-кебаб (маринованное мясо, жареное на вертеле) и донэр (мясные пласты, обжариваемые на вертикальном гриле).

Для ценителей сладкого в Стамбуле наступает настоящий рай. Здесь можно бесконечно дегустировать слоёную пахлаву, пропитанную медовым сиропом, нежный рахат-лукум с орехами и десятки разновидностей воздушной халвы.

Не пропустите симит — кунжутный бублик, который тут едят все и всегда, и, конечно, настоящий турецкий рахат-лукум. И да, кофе здесь не просто пьют — его варят, гадают на гуще и наслаждаются процессом.

Познакомимся с турецкой кухней

Стамбул невозможно представить без его базаров, и настоящей жемчужиной среди них является Гранд-Базар. Оказавшись в этом месте, вы мгновенно погружаетесь в атмосферу настоящей восточной сказки. Повсюду мерцают огни, переливаются краски товаров, а воздух наполнен гулом голосов, среди которых отчётливо слышны азартные споры торгующихся.

Посетить Гранд-Базар стоит даже если вы не планируете совершать покупки. Это один из самых масштабных крытых рынков на планете, история которого началась в пятнадцатом веке.

Масштабы внутреннего устройства поражают: помимо бесчисленных торговых рядов, здесь разместились две мечети, свыше тридцати постоялых дворов, несколько фонтанов, школа, бани и даже собственное полицейское отделение. Для того чтобы не заблудиться в этом лабиринте и найти самые интересные лавки, возможно, стоит воспользоваться помощью компетентного гида.

Цистерна Базилика — грандиозное подземное водохранилище, одно из самых больших и прекрасно сохранившихся со времён Константинополя. Именно благодаря таким резервуарам город мог выдерживать длительные осады, не испытывая недостатка в питьевой воде.

С течением веков практическая необходимость в цистерне отпала, однако её историческая ценность лишь возросла. Сегодня это место напоминает таинственный подземный дворец с бесконечными рядами мраморных колонн, отражениями в тёмной воде и особым звучанием капель, падающих с высоких сводов. Прогулка по его деревянным настилам оставляет ощущение прикосновения к древней тайне.

Побываем в знаковых локациях Стамбула

Для тех, кто желает увидеть Стамбул во всей его величественной панораме, существует идеальное место — холм Пьер Лоти. Своё название он получил в честь французского писателя, который, по местным преданиям, часто бывал в кафе на его вершине, работая над своими романами. 

Подняться на холм можно на фуникулёре, чтобы затем, сидя за столиком с чашкой турецкого чая, насладиться захватывающим видом на бухту Золотой Рог и бескрайнее море городских крыш и минаретов.

Дворец Долмабахче пользуется заслуженной популярностью не только у путешественников, но и у коренных стамбульцев. Его архитектура разительно контрастирует с привычным обликом старинных османских построек, предлагая совсем иную эстетику.

Уже при подходе к резиденции открывается роскошная панорама на водные просторы Босфора. Внешний облик дворца часто вызывает ассоциации с знаменитыми европейскими особняками, и это впечатление лишь усиливается внутри. Пройдя по бесконечным анфиладам залов и коридоров, вы легко поймёте источник этих сравнений.

Долмабахче стал наглядным символом архитектурного переворота, когда империя решительно повернулась в сторону западных стандартов роскоши. Чтобы оценить этот контраст в полной мере и увидеть другие знаковые места, идеально подойдёт обзорная экскурсия по Стамбулу.

Стамбул не отпускает. Он остаётся с вами в памяти ароматами специй, отблесками воды в Босфоре и эхом призывов к молитве. Вы уедете, но город будет манить вас снова, ведь за одно путешествие невозможно объять необъятное. Чтобы глубже проникнуть в его тайны, стоит прислушаться к советам местных гидов, которые знают не только парадные фасады, но и потаённые уголки, где бьётся настоящее сердце великого Стамбула.