Тбилисоба – пьянящее грузинское счастье

Прибытие в столицу Грузии. Размещение в отеле. Свободное время. Ночь в Тбилиси.

Продолжительность экскурсии — 4-5 часов. Экскурсия начнётся у памятника основателю города — царю Вахтангу Горгасали, у возвышающегося на холме храма Метехи. Вы полюбуетесь панорамой Старого города и узнаете о подвигах полководца. Далее проследуем к единственному дворцу в Тбилиси, принадлежащему царице Дареджан. Тут сделаем красочные фото с панорамными видами на Мтацминда. После неспешной прогулки по футуристическому парку Рике прокатимся на канатной дороге, чтобы взглянуть на город с высоты птичьего полета, прогуляемся по аллее вдоль крепостной стены Нарикала и скажем привет Матери Грузии, которая встретит нас с вином и кинжалом. Полюбуемся с крепостной стены красочными видами ботанического сада. Прогуляемся по винтовой лестнице, которая приведет к Инжировому (Легвтахеви) ущелью, где во всей красе предстанет каньон с водопадом. Чтобы немного передохнуть, сделаем #winetime в колоритном винном кафе, где наливают бесподобное VIP-вино, такого вы еще точно не пробовали. Будут: вино (2 сорта) + снеки + сырные закуски и душевные разговоры. А затем отправитесь к серным баням, где узнаете о Пушкине, Дюма, Хануме и смотринах в этих самых банях. Тут же у вас будет шанс сделать ритуал на исполнение мечты — на символичном мосту Любви. Будем прогуливаться по знаменитой площади Вахтанга Горгасали (она же Мейдан или Майдан) — старейший «шоппинг-центр» Тбилиси. Увидим знаменитый театр кукол Габриадзе, мы покажем вам самые маленькие часы в Тбилиси и сделаем умопомрачительные фото на мосту Мира. А после прокатимся на кораблике по реке Кура. Ночь в отеле.

Готовьтесь к очень насыщенному и колоритному дню — 06.10! Сегодня будем наслаждаться невероятным Тбилиси в знаменитый праздник Тбилисоба. Продолжительность наших гуляний — 5 часов. Есть особый день в жизни Тбилиси, когда на улицы города приходит Тбилисоба. Накануне праздника на площади Горгасали виноделы устанавливают специальную деревянную емкость «сацнахели» и отжимают виноград. Тбилисоба стартует в пятницу, длится 3 дня и все три дня являются официальными выходными в стране. В это время город окутан шашлычным дымком, опьяняющим запахом вина и аппетитными ароматами грузинских специй. Практически на каждом углу можно попробовать вкуснейшие свежие чурчхелу и пеламуши, отовсюду слышна музыка шарманщиков. И обновленные к торжеству здания старых кварталов служат прекрасными декорациями к праздничным выступлениям. В дни праздника по реке Кура будут курсировать плоты с импровизированными застольями; на городском ипподроме будет проходить «Парад урожая»; концерты фольклорных и современных ансамблей; показательные выступления грузинских боевых искусств; театрализованные представления — картинки старого Тифлиса; национальные спортивные соревнования и игры – скачки, лело, цхенбурти; на площади Рике будто вырастают импровизированные деревни – из разных уголков Грузии: тут и сванская башня, и осетинская сакля, и рачинская ода; на улицах старого города оживут полотна Пиросмании и Гудиашвили; на Метехском мосту ежегодно во время праздника Тбилисоба устраивают выставку ретроавтомобилей. Вас также ждут выставки – распродажи изделий народных промыслов и выставки художников. В духанах и на улицах готовятся самые вкусные блюда грузинской кухни. Традиционное грузинское застолье – это не просто еда, а такой же элемент культуры народа, как и многоголосное пение, искусство и архитектура. Во время грузинского застолья стол ломится от угощений, волшебная сила вина и поток мудрых и веселых тостов превращают трапезу в прекрасную песню, открывающую сердца людей. Обязательно будет 30-минутная остановка для дегустации шашлыка с бокалом вина (оплата на месте). Гулянья длятся до поздней ночи, после того как гид вас оставит, у вас будет много времени погулять самим и вдоволь насладиться колоритом и весельем всего города! Также гид сообщит программу вечерних мероприятий и даст всю информацию, как и куда попасть. Этот день точно не сотрется из вашей памяти и появится желание вернуться, и не один раз.

Продолжительность экскурсии — 10 часов. За один день нам предстоит побывать в одном из самых живописных уголков Грузии и одном из самых значимых для понимания культуры страны. Сначала путь через живописное ущелье лежит в Боржоми: здесь вы попробуете воду-символ страны и насладитесь пейзажами на канатной дороге. А после обратитесь к истокам Сакартвело в пещерах Уплисцихе — древнего языческого города. Уже по дороге вы поймете, почему Боржоми и его окрестности называют зеленым раем: по пути открываются невероятные виды лесистых гор Боржомского ущелья. Вы узнаете об обнаружении минеральных источников, об археологических раскопках на этих землях и развитии города-курорта. В городском парке Боржоми полюбуетесь водопадом, услышите о грузинском Прометее и, конечно, продегустируете минеральную воду в ажурном павильоне. А после подниметесь по канатной дороге на смотровую площадку (она новая, но ретродизайн сохранили) — здесь ждет лучший вид на Боржоми – оплата за подъёмники в Боржоми на месте. После у нас будет остановка на обед. Обед оплачивается дополнительно на месте. В пещерном городе на берегу реки Куры вы перенесетесь в конец II — начало I тысячелетия до н.э. Знакомство с этим местом станет важным этапом в понимании грузинской культуры. Вы узнаете о жизни языческой Грузии, периодах расцвета и упадка Уплисцихе. Исследуете фрагменты высеченных в скале культовых сооружений, жилых «комнат», эллинистического театра и тронного зала, а также полюбуетесь панорамой Куры. Возвращение в Тбилиси.

Выезд в центр винодельческого региона – солнечную Кахетию. В каждой стране есть что-то особенное, её отождествляющее, в Грузии это гостеприимные люди, ласковое солнце и, конечно же, вино! Когда грузин приходит в дом соседа, в первую очередь он интересуется здоровьем виноградной лозы хозяина и лишь потом — здоровьем его семьи. Самый большой анклав произрастания винограда — Кахетия и её большая часть — Алазанская долина, в которой выращивается более 500 сортов винограда. Не посетить эти места и не попробовать вина этих сортов — значит, просто не познать Грузию. Вас ждет меганасыщенный и незабываемый день! Горы, пейзажи, дегустации, мастер-классы, кахетинское застолье, песни, пляски. Колорит во всем: сегодня вы узнаете, сколько складочек в хинкали, потому что будете лепить их своими ручками! Также познакомимся с технологией приготовления "грузинского сникерса" – чурчхелы. А потом все эти вкусности будем смаковать с вином и чачей, наслаждаться национальной культурой и талантами. Продолжительность экскурсии — 10 часов. Первая остановка — Некреси, состоит из нескольких культовых построек разных времён. Самая ранняя постройка – небольшая церковь конца IV в. Она была сооружена вскоре после провозглашения христианства официальной религией государства. Из комплекса открывается изумительный вид. Далее по плану — винный тоннель. В недрах горы построено одно из крупнейших в мире винных хранилищ. Длина всех его пятнадцати штреков составляет 7,5 км. Глубоко в тверди скалы скрыт основной зал винотеки. После жаркого кахетинского солнца кажется, что попадаешь в холодильник. Температура в штреках зимой и летом +14°С, то есть именно такая, при которой должны выдерживаться марочные красные вина. Экскурсия по тоннелю с дегустацией 2 сортов вина прямо из квеври. Далее — знакомство с винным заводом корпорации Киндзмараули, экскурсия по заводу + дегустация 4 сортов вина всемирно известного бренда Киндзмараули. Финальным аккордом сегодняшнего дня будет долгожданный Ртвели. Выезжаем в красивое место, где всё пропитано уютом, колоритом и гостеприимством. VIP-марани, где все — от этикетки на бутылках до сервиса — сделано с исключительным вкусом. Дизайн марани и территории настолько великолепен, что наших гостей приходится уговаривать уезжать. Хозяева, встречающие вас здесь, не только гостеприимны, но и по-настоящему профессиональны. Каждый из гостей чувствует себя особенным и самым важным. Вас ждет увлекательное знакомство с территорией и много интересной информации от местного сомелье. Также посетим виноградники и соберем спелый виноград, а в это время местный винодел расскажет об уходе за виноградной лозой и особенностях сбора урожая. Затем вы примите участие в выжимке виноградного сока (традиционным методом – вашими ножками – сапоги выдаем) в специальном сосуде – сацнахели. Будет классное шоу, музыка, танцы, съемки. Телефоны должны быть заряжены, с большим количеством Гб — поверьте. Также здесь вас ждет дегустация премиальных вин и чачи + вкуснейший кахетинский обед. Мастер-классы местных хинкали и "грузинского сникерса" чурчхелы. Позднее возвращение в Тбилиси. Ночь в отеле Тбилиси.

Завершение обслуживания. Если у вас вечерний вылет, тогда обязательно этот день проведите с кайфом! Наши рекомендации: подняться на фуникулере в парк Мтацминда и попробовать вкусные пончики, побродить по Сухому мосту в поиске антикварных сувениров, посетить Этнографический музей (под открытым небом) и Национальный музей Грузии, погулять в Тбилисском ботаническом саду, устроить осеннюю яркую фотосессию в Тбилиси...