Как насчет незабываемого отдыха в заповедной тайге, на живописных берегах реки Пинега? Добро пожаловать в хлебосольную и гостеприимную Архангельскую область, бережно хранящую поморские традиции в том числе и в кулинарии!

Здешние бурные реки и первозданные леса угостят разнообразной рыбой и дичью. В ходе тематического тура вы не только откроете природные и культурные “изюминки” Пинежья, но и отведаете отборные яства исконной северной кухни! Выпечка с лесными ягодами и пикантные соленья, блюда из дичи и рыбы (трески, щуки, сёмги) — только выбирайте!

В рамках мастер-класса по приготовлению традиционных пинежских шанег вы прикоснетесь к уюту деревенского быта. Каждый из дней гастротура посвящён одному продукту, а в ходе ужина вы станете свидетелем интерактивных презентаций и сможете продегустировать блюда.

Известно, что издревле поморы гордились богатейшими уловами, их столы ломились от изобилия рыбных блюд: наваристая уха из сёмги и запечённая щука, помакуха из трески и солёная горбуша, икра и кулебяки. Настоящий праздник живота!

Приглашаем вас провести по-домашнему вкусный и уютный отпуск, наслаждаясь северной кухней от купеческой трапезы до простого деревенского обеда!

Маршрут экскурсии

8ч

1 день. Ягодные угощения

Ягодные пироги и варенье для сладкоежек, царская морошка для гурманов, знаменитая северная настойка для взрослых и традиционный кисель для всех. Выбор за вами! 8:00 — отправление из Архангельска. Путешествие по живописной автодороге Архангельск — Пинега — Мезень, идущей вдоль рек, северных деревень и карстовых гор. 188 км, в пути ~3,5-4 часа. Делается 1 санитарная остановка. 17:00 — заселение в номера. Свободное время. Можно воспользоваться: зимой – услугами лыжни, катка, ледяных горок, сноутюба; катание на «банане», на снегоходе (с инструктором); летом – спортивные площадки, горки, качели. Прокат спортивного и туристического снаряжения. 19:00 — вечерняя трапеза с ягодными угощениями и дегустацией северных настоек. До 17:00 гости могут пообедать или попить чай/кофе в ресторане (за доп. плату), прогуляться по территории, сходить на экскурсии, которые не включены в тур (за доп. плату), отдохнуть в гостиной, воспользоваться предлагаемыми на территории услугами.

8ч

2 день. Сдобный

Сдобный день – отличный повод позволить себе все: наливные шаньги, ароматные ватрушки, сладкие пряники, сытные пироги, пышные караваи и многое другое. 08-10:00 – деревенский завтрак из натуральных продуктов. Формат завтрака на выбор: каша, творог с местной фермы/омлет из местных яиц, обязательно свежая северная выпечка и чай/кофе. 10:00 – выездная экскурсия в посёлок Пинега – бывший уездный город, который старше Москвы на 100 лет. Атмосфера купечества, прогулка по старинному Володинскому кварталу с домами XIX в. Знакомство с изделиями местной пекарни, которой более 100 лет. Обед в ресторане. Интерактивный мастер-класс «Печём калачи да шаньги». Свободное время. Можно воспользоваться: зимой – услугами лыжни, катка, ледяных горок, сноутюба; катание на «банане», на снегоходе (с инструктором); летом – спортивные площадки, горки, качели. Прокат спортивного и туристического снаряжения. Ужин в ресторане.

8ч

3 день. Сытный

Этот день порадует вас блюдами из рыбы и дичи. Не зря на гербе Пинеги красуются два рябчика, которых в прежние времена целыми обозами возили к царскому столу. Пинежские охотники добывают рябчиков, тетеревов, глухарей, уток, гусей; ходят на лосей и медведей. У нас на Севере умеют готовить дичь! А вам предлагаем попробовать. 08-10:00 – деревенский завтрак из натуральных продуктов. Экскурсия в карстовую пещеру (1,5-2 часа). Обед «Охотничьи посиделки» в ресторане. Рыбацкий ужин в ресторане. Мастер-класс.

8ч

4 день. Молочный

У всех на слуху фраза: «Пейте, дети, молоко – будете здоровы!». Мы посвящаем день этому полезному продукту. А сколько всякой вкуснятины можно приготовить из него: творожок, сырники, молочный суп, масло, йогурт, сливки… И именно в этот день у вас будет уникальная возможность не только попробовать всё это, но и увидеть процесс приготовления своими глазами. 08-10:00 – деревенский завтрак из натуральных продуктов. Экскурсия в деревню Красная Горка. Знакомство с историей Красногорского Богородицкого монастыря 1604 года (недействующий). Осмотр памятной плиты князя В.В. Голицына (1-1,5 часа). Обед в ресторане. Мастер-класс (в зависимости от сезона). Возможна организация экскурсии «Кимжа: самая красивая деревня» (за доп. плату). Свободное время. Можно воспользоваться: зимой – услугами лыжни, катка, ледяных горок, сноутюба; катание на «банане», на снегоходе (с инструктором); летом – спортивные площадки, горки, качели. Прокат спортивного и туристического снаряжения. 19:00 – ужин в ресторане.

8ч

5 день. Деревенский погребок

Этот день посвящён деревенским соленьям и вареньям: бочковые огурчики, маринованные грибочки, квашеная капуста, мочёная брусника, ягодные варенья и другие запасы. 08-10:00 – деревенский завтрак из натуральных продуктов. Экскурсия по экологической тропе через охранную зону Пинежского заповедника до незамерзающего водопада «Святой источник» (1-1,5 часа). Обед в ресторане. 15:00 – освобождение номеров. 17:00-17:30 – отъезд в Архангельск.

Необязательные расходы

Обзорная экскурсия по Архангельску и в музей деревянного зодчества «Малые Корелы» в 1-й день (от 3 чел.), с чел. - 3750₽
Доплата за одноместное размещение в номере, с чел. в сутки - 2500₽

Организационные детали

Оплата гиду производится до экскурсии: 20% — на сайте, остаток — с гидом по договору.
Проживание в парке «Голубино» на берегу Пинеги. Парк оставляет за собой право менять порядок предоставления услуг без уменьшения их объёма.
В стоимость включены: проживание в номерах (2-местное размещение), 3-разовое питание, экскурсионное обслуживание по программе, развлекательное сопровождение, мастер-классы.
В свободное время можно заказать дополнительные экскурсии и мастер-классы за отдельную плату.
Возможно бронирование данного тура посуточно (от 8500 р./сутки). В стоимость тура при посуточном бронировании включены: размещение, питание, экскурсионное и развлекательное сопровождение по программе.
Доп. место в номере со скидкой 15% от стоимости тура.
Оплата за детей до 5 лет без предоставления места только за питание и трансфер.
Для детей от 5 до 14 лет действует 20% скидка на тур.

Размещение в номерах категории «Стандарт» - 28625₽

Размещение в номерах категории «Комфорт» - 32250₽

Для бронирования экскурсии вам необходимо оплатить на сайте 20% от стоимости, а остальную сумму гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.

2 отзыва

Это групповая экскурсия на машине гида длительностью более 12 часов с количеством участников до 10 человек

28625₽
за человека

Виктория

Гид в Архангельске

Здравствуйте!

Можете задать мне любые вопросы по моим экскурсиям

За городом 45 На автомобиле 39 Необычные маршруты 34 История и архитектура 31 Групповые 16 Для детей 15 Туры 12 Гастрономические 7

Отзывы участников

Светлана М.

Мой отзыв на посещение парк-отеля "Голубино". Отдыхали с мужем с 17 по 20 июля 2022 года. Очень повезло с погодой (+23-+27), купалась в реке Пинеге по несколько раз в день, она прогрелась выше 23 градусов, вылезать не хотелось. Номер стандарт вполне удовлетворяет всем требованиям, единственный возможный минус - это слышимость, но тут уж.... Были большие проблемы с интернетом. У нас обоих Билайн - связи не было совсем, через сеть отеля изредка прорывался ватсап, более менее после 1 часа ночи и до 6 утра, потом опять "цифровой детокс". Также для тех, кому критично наличие комаров и мошки в это время года - да, они есть и в большом количестве. Не "ужас-ужас-ужас", но без репеллентов на улице не комфортно, а уж в лес без них точно лучше не соваться. Питание было по заказному меню - недешево, но очень вкусно. Единственный минус, с которым мы столкнулись - это не заказали трансфер. Это была глобальна ошибка, не повторяйте ее. Добраться, кроме как на такси, в отель не на чем. Есть несколько вариантов такси по деньгам, но не очень удобно по времени. Поэтому обязательно берите трансфер отеля. Удивило отсутствие сувенирной лавки - она в отеле была бы очень уместна, хотя бы продукцию водорослевого комбината! В целом от общения с командой Виктории - самые теплые впечатления. Молодцы! Удачи и процветания в будущем!

Дарья

Благодарю за организацию моего путешествия и заботу. Надеюсь и в дальнейшем путешествовать с вашей помощью!

Отзывы на другие экскурсии гида

Анна

На легендарные Соловки одним днём

Мечтала увидеть Соловецкий монастырь с его трагической историей. Путешествие получилось очень насыщенным и эмоциональным. Строгая и прекрасная природа Русского Севера поразила в самое сердце! Благодарю

Инесса

Фотопрогулка на лошадях

Очень понравилась фотосессия и общение с прекрасными животными) Мы были с моим молодым человеком, оба остались очень довольны, благодарим🙏💋

Сергей

Экскурсия на пивоваренный завод «Боброфф»

Познавательная экскурсионная программа и, что самое главное, отменное пиво! Я очень доволен качеством и ценовой политикой "Боброффа") Так держать!

Леонид

Едем на Солзенский лососевый завод

Люблю полезную и сочную северную рыбку! С удовольствием посетил завод - интересное направление, рекомендую!

Люба

На катере к таинственному острову Мудьюг

После такой экскурсии мы полюбили Русский Север. Очень хочется еще раз вернуться в эти края. Большое спасибо!