Сочи — это не только курорт с морем и живописными пляжами, но и яркая гастрономическая точка на карте России. Здесь легко найти заведения с кавказским колоритом, авторские кухни, рыбные рестораны у берега и уютные семейные кафе в горах. В материале — лучшие места города, куда стоит заглянуть за атмосферой, вкусом и видом.
С видом на море
Поужинать у побережья — обязательный пункт во время отпуска в Сочи. В курортном городе множество ресторанов, откуда открываются живописные виды на Чёрное море. Мы подобрали самые популярные.
D.O.M.
Один из самых эффектных ресторанных комплексов на берегу — D.O.M. Это четырёхэтажное пространство на первой линии с террасами, ресторанами и лаунж-зонами. Внутри вас ждут поистине роскошные интерьеры: просторные залы, изящные детали, много воздуха. Из панорамных окон открывается вид на яхты и морской горизонт. Меню интернациональное — от кавказского люля до утки по-пекински и ризотто с морепродуктами.
D.O.M. — место для тех, кто ценит гастрономию и атмосферу одновременно. Внутри также есть караоке, чтобы после сытного ужина можно было продолжить вечер в компании друзей и хорошей музыки.
Совершить морскую прогулку на закате после вкусного ужина
Ресторан «Плакучая Ива»
Ещё один популярный ресторан — «Плакучая Ива». Это проект гастрогруппы White Rabbit Family, где в центре внимания — рыба и морепродукты. Здесь подают крабов, устриц, рапанов, черноморскую уху.
Обстановка — стильная, сдержанная, с морскими акцентами. И главная визитная карточка места — уютная терраса, откуда открывается живописный вид на морской порт.
Ресторан «Клево»
Тем, кто ищет что-то лёгкое и модное, подойдёт ресторан «Клево», открытый ресторатором Аркадием Новиковым. Внутри вас ожидают просторный зал, летняя терраса на более чем 200 мест, стильный интерьер и множество блюд из рыбы: магаданские креветки, паштет из скумбрии, печёный сибас.
Ресторан находится у самой кромки воды, и вечера здесь проходят особенно романтично, когда включают живую музыку.
Black Sea Beach Club
Для ценителей весёлой атмосферы подойдёт Black Sea Beach Club, расположенный прямо на пляже при комплексе Rodina Grand Hotel & SPA . Здесь подают блюда кавказской и европейской кухни, готовят пиццу в дровяной печи, а вечерами на террасе с видом на море устраивают пляжные дискотеки, тематические вечеринки и банкетные мероприятия.
Интерьер ресторана сочетает современный стиль с элементами морской тематики, создавая расслабляющую и одновременно элегантную обстановку. Обслуживание отличается высоким уровнем сервиса, а персонал всегда готов помочь с выбором блюд и напитков.
В горах и на высоте
Сочи славится своими горными пейзажами, поэтому неудивительно, что в городе большой выбор ресторанов, находящихся в горной местности.
Ресторан «Высота 2320»
Если вы планируете заглянуть в горы Сочи не только ради пейзажей, но и ради гастрономического удовольствия, обратите внимание на ресторан с панорамным видом и атмосферой уюта. Один из самых высоко расположенных ресторанов региона — «Высота 2320» на курорте «Роза Хутор». Отсюда открываются захватывающие виды на хребет Аибга и Чёрное море. В меню есть блюда русской, кавказской и европейской кухонь, акцент сделан на черноморскую рыбу и морепродукты.
Ресторан «Яблоки печём»
Ресторан «Яблоки печём» в Красной Поляне отличается уютной деревенской атмосферой. Здесь можно попробовать традиционные блюда, приготовленные в русской печи: камбалу, запечённую в пряных травах, баранью лопатку и домашнюю утку с яблоками.
В интерьере преобладают дерево и текстиль, а из окон открывается живописный горный пейзаж. Особенно приятно ужинать здесь зимой: внутри есть тёплый камин, где можно согреться после прогулки, а в пекарне для вас испекут мягкий ароматный хлеб.
Познакомиться с живописным курортом и попробовать местную продукцию
Кафе «Сугроб»
Кафе «Сугроб» находится в Красной Поляне на высоте 1460 метров. Это уютное заведение в альпийском стиле с деревянным интерьером, панорамными окнами и теплотой настоящего шале.
В меню — блюда горной кухни: ароматные рёбрышки ягнёнка, сырное фондю, запечённый тартифлет. Отличное место, чтобы отдохнуть после катания и насладиться видом на горы.
Городская классика и авторская кухня
В Сочи есть необычные рестораны с уникальными блюдами в меню, разработанном опытными шефами. Если вы хотите провести вечер в современном пространстве и внести разнообразие в привычный ужин, выбирайте рестораны из списка ниже.
Ресторан «Баран-Рапан»
В Сочи немало ресторанов, которые делают ставку на авторский подход и тонкое сочетание традиций и новизны. Один из таких — «Баран-Рапан» на улице Театральной. Здесь подают блюда черноморской кухни в современном исполнении.
В интерьере сочетаются уют и стиль, а в меню — местные продукты и нестандартные вкусовые комбинации. Это место для тех, кто хочет попробовать классические рецепты в новом прочтении.
Ресторан Red Fox
Ресторан Red Fox находится на курорте «Роза Хутор» и считается одной из гастрономических визитных карточек региона. Интерьер выполнен в духе альпийского шале: тёплое дерево, камин, уютная мебель, детали в стиле охотничьей усадьбы. Меню разработал шеф-повар Тимофей Кузнецов — в основе авторские блюда с местными продуктами. Здесь подают форель, ризотто с лисичками, гребешки с хурмой и черноморскую рыбу.
Винная карта включает более 200 позиций, а коктейли подбирают к сезону. Red Fox — ресторан для тех, кто ценит вкус, атмосферу и виды.
GastroKub
GastroKub — ресторан на Приморской улице в Сочи, известный авторским подходом к местной кухне. Интерьер оформлен в светлых, тёплых тонах с акцентом на зелень и натуральные материалы, создающими расслабленную атмосферу.
В меню — паштет из форели с вареньем из чёрной смородины, жареные рапаны, пельмени с уткой и вишнёвым соусом, блюда из баранины и перепёлки. Есть завтраки и детское меню. Это уютное место для семейных обедов, неспешных встреч или романтического ужина.
Попробовать все главные гастрономические жемчужины Сочи
Заключение
Сочи — город, в котором гастрономия становится частью путешествия. Здесь можно позавтракать с видом на море, поужинать на вершине горы или провести вечер в камерном ресторане с авторской кухней. Курорт объединяет традиции и новаторство: от черноморской рыбы и домашних закусок до сложных блюд от шефов, известных далеко за пределами региона. Чтобы не потеряться в гастрономическом разнообразии и открыть действительно достойные места, стоит обратиться к опытному гиду — с ним вы точно не пропустите лучшие рестораны Сочи.