Как отмечают Новый год в Турции

Узнаем, как отмечают праздники. 🤫

В Турции Новый год — светский праздник, официальный выходной с 1981 года, но с глубокими корнями: семьи собираются за ужином 31 декабря, где главный герой — фаршированная индейка (hindili dolma), символ изобилия, начинённая рисом с орехами, курагой и специями, окружённая мезе — свежими салатами из баклажанов, хумусом и оливками.

Мезе — оливки, сыр, салаты, затем индейка с пловом, десерт — баклава с чак-чаком. В Стамбуле или Анталии, красная одежда для удачи — наденьте что-нибудь.

💫 Атмосфера тёплая и уютная: стол накрывают красной скатертью для удачи, пьют салеп — густой напиток из орхидеи с молоком и корицей, согревающий в мягкой зиме (+10–15°C), и смотрят TV с розыгрышем Milli Piyango, где миллионы лир меняют жизни. Это 2–3 часа, когда Новый год — время для близких, без шума улиц, но с душой и рассказами о планах на год.

Ещё ни разу не были в Стамбуле и хотите увидеть и узнать всё? Тогда отправляйтесь на экскурсию в праздничные дни. Наш гид с удовольствием расскажет, как провести новогодний отпуск, что попробовать и приготовить, где посмотреть салют. 🤩

Стамбул 31 декабря — это когда два континента одновременно взрываются огнями. Самые большие толпы собираются на площади Таксим и в районе Ортакёй. С 21:00 начинается концерт: в разные годы выступали Tarkan, Hadise, Şevval Sam и Kenan Doğulu.

В 23:55 ведущие выводят обратный отсчёт, и ровно в 00:00 небо над Босфором превращается в сплошной световой дождь — салют длится 12–15 минут, запускают с барж и с мостов. Искры летят прямо на воду, отражаются в Азии и Европе одновременно — ощущение, будто стоишь на стыке миров.

После салюта — дискотеки под открытым небом, уличные оркестры, танцы до утра. Многие спускаются к Галатскому мосту: там рестораны с живой музыкой и видом на фейерверки.

• 20:00 — ужин в Бейоглу;
• 22:00 — Таксим, концерт и глинтвейн;
• 23:30 — спуск к Ортакёй (такси 10–15 минут);
• 00:00 — салют прямо над головой;
• 01:00 — прогулка по набережной или клуб Halas 66.

Городские секреты, где ещё посмотреть салют: 👇

1. Крыша отеля Swissôtel The Bosphorus.
2. Холм Пьер Лоти (канатная дорога работает до 02:00).
3. Азиатская сторона, район Üsküdar — почти нет туристов, вид потрясающий.

Хотите побывать сразу во многих местах, с которых открывается невероятный вид? Тогда отправляйтесь с нашим гидом на экскурсию! 😉

Представьте себе: 31 декабря, +17 °C, лёгкий бриз с моря, а вокруг — пальмы, обмотанные тысячами тёплых гирлянд. В Анталии Новый год выглядит именно так — сюрреалистично и очень празднично. 

Здесь не нужно тёплых пуховиков, достаточно лёгкой куртки или даже джинсовки, а настроение создают подсвеченные фонтаны, запах жареных каштанов и турецкие хиты, гремящие из колонок.

Главное место действия — площадь Джумхуриет (Cumhuriyet Meydanı) и прилегающая к ней набережная. 

🔸С 20:00 площадь превращается в огромную открытую сцену: сначала выступают местные группы (в последние годы приезжали Mustafa Ceceli, Simge, Buray, Oğuzhan Koç), потом подключаются кавер-бэнды и диджеи. Световое шоу на фасаде старой часовой башни синхронизировано с музыкой, а вокруг — фуд-корт с горячими салепами, кокоречем, мидиями в лимоне и гёзлеме.

🔸В 23:55 ведущие выводят обратный отсчёт на большом экране, и ровно в 00:00 салют стартует прямо с моря — баржи стоят на рейде напротив пляжа Коньяалты и стартуют одновременно. 

10–12 минут сплошного золотого, красного и зелёного дождя, отражения в воде такие яркие, что кажется — небо упало в Средиземное море. Многие говорят, что анталийский салют один из самых красивых в стране именно из-за этого зеркала.

После салюта праздник не заканчивается: на набережной открывается дискотека под открытым небом, рядом заливают каток (да, настоящий лёд под пальмами!), а все кафе и бары Калейчи переходят в режим «до последнего гостя». 

📌 Большинство пятизвёздочных отелей (Rixos, Akra, Sealife, Lara Barut) устраивают гала-ужины с живой музыкой, шоу-программой и неограниченным баром — бронировать нужно минимум за 3–4 месяца. 

• 19:30–20:30 — лёгкий ужин в старом городе Калейчи (рестораны 7 Mehmet или Parlak — вид на гавань и вкуснейшие кебабы).
• 21:00–23:30 — площадь Джумхуриет: концерт и тёплый салеп в руках.
• 23:30–23:55 — плавный переход на набережную или смотровую площадку у флага (оттуда салют видно идеально).
• 00:00–00:15 — салют над морем.
• 00:20–02:00 — каток на площади или бар Hopa Bar / The North Shield с живой музыкой.
• 02:00 и позже — послепарти в клубах Aura, Inferno или Jolly Joker прямо на пляже Коньяалты.

Отметили и хотите продлить удовольствие и побывать на другом курорте? Отправляйтесь кататься на лыжах с нашим гидом! 🤩

Бодрум зимой действительно будто засыпает: большинство баров закрыто, яхты на приколе, белые домики прячутся под редкими дождями. Но 31 декабря город просыпается одним из самых ярких в Турции. Главное место силы — замок святого Петра XV века, который подсвечивают тысячами лампочек, и марина Yalıkavak Palmarina, куда съезжаются все яхтсмены полуострова.

🔸В замке проходит официальный гала-ужин: живой оркестр играет сначала классику, потом турецкие хиты 80–90-х, столы ломятся от морепродуктов, ягнёнка на вертеле и бесконечного ракы. 

🔸В Yalıkavak — совсем другая история: десятки яхт превращаются в плавучие клубы. На каждой — свой диджей, свои гости и свой бар. Самые известные вечеринки — на гулетах Billionaire и Regina, куда пускают только по приглашениям или за очень приличный чек.

Ровно в 00:00 салют начинается одновременно с четырёх точек: с самого замка, с мыса у Гюмбета, с баржи посреди залива и с марины Yalıkavak. Небо превращается в сплошной золотой и красный купол, отражения в воде такие яркие, что кажется — море тоже горит. 

📌 После салюта вечеринки не заканчиваются: легендарный открытый клуб Halikarnas (да, он снова работает после реконструкции!) открывает двери до 7 утра, а огромная яхта-дискотека Catamaran выходит в море и танцует прямо под звёздами.

Воспользуйтесь нашими рекомендациями. 😉

• 20:00 — ужин в ресторане замка или на яхте;
• 22:30 — прогулка по подсвеченной крепости;
• 23:45 — занять место на палубе или на террасе марины;
• 00:00 — салют над Эгейским морем;
• 01:00 — дискотека на яхте или в Halikarnas до утра;

📌 Совет: берите тёплый свитер — на море даже при +14 ветерок бодрый.

Хотите провести праздники по-своему и попробовать местные блюда? Тогда после новогодней ночи советуем отправиться с нашим гидом исследовать достопримечательности. Заодно пошопиться и приобрести подарки близким. 😉

Если 31 декабря вы оторвались в Стамбуле или Анталии, то 1 января самое время проснуться в другом мире — в Каппадокии. Зимой здесь почти нет туристов, зато есть снег на сказочных скалах, дымки из труб пещерных отелей и сотни воздушных шаров, которые поднимаются на рассвете.

Полёты 1 января — это отдельная традиция. Компании специально держат слоты для тех, кто хочет встретить первый день года на высоте 1000 метров. Вы взлетаете в полной темноте, примерно в 6:30–7:00 утра, когда небо ещё чёрное, а потом медленно появляется солнце — и весь лунный пейзаж Каппадокии окрашивается в розовый и золотой.

Сотни шаров висят в воздухе одновременно, внизу — долины Любви, Розовая, Голубиная в инее. Многие пилоты в этот день поздравляют с Новым годом прямо в корзине и открывают шампанское на высоте.

📌 После посадки — традиционный сертификат «Я пережил(-а) 1 января в небе Каппадокии» и завтрак с видом на шары, которые продолжают летать.

• Меньше шаров, чем летом — вид ещё красивее...
• Температура на земле около 0…+5 °C, в корзине комфортно благодаря горелкам.

Проведите незабываемые праздники в Каппадокии с нами! Наши гиды с удовольствием организуют не только полёт на воздушном шаре, но и покажут лучшие достопримечательности. Успейте забронировать! 🤩

Milli Piyango — это не просто лотерея, это турецкая новогодняя религия. Билеты начинают продавать с начала ноября, и к декабрю их уже разбирают миллионами. Целые очереди стоят у киосков с надписью «Milli Piyango Bayii». Турки покупают по 10–20–50 билетов — себе, маме, тёте, соседу, даже начальнику.

Розыгрыш начинается ровно в 23:50 31 декабря и длится почти час. Ведущие в смокингах вытягивают шары, объявляют номера, и вся страна замирает. Главный приз в последние годы — от 100 до 250 миллионов турецких лир (это миллионы долларов). 

💫 Когда объявляют суперприз, по телевизору показывают победителей прошлых лет — обычных людей, которые вдруг стали миллионерами. В ресторанах и на площадях в этот момент крики, слёзы и обнимашки — даже если никто не выиграл, эмоции зашкаливают.

И ещё несколько советов. 😉

• Такси 31 декабря после полуночи ловить почти невозможно — заказывайте заранее через BiTaksi или Uber.
• На площади Джумхуриет с 22:00 перекрывают движение — приходите пешком или на трамвае Антрай до остановки «Muratpaşa».
• Если хотите фотографировать салют без толпы — поднимайтесь на верхнюю террасу торгового центра MarkAntalya или на крышу отеля Ramada Plaza Antalya.

Как отмечают Новый год в Турции? Кто-то за столом с индейкой и красным бельём, кто-то под салютом над Босфором, кто-то на яхте в Бодруме, а кто-то — в корзине воздушного шара над Каппадокией 1 января. Где бы вы ни были — везде будет тепло, громко, вкусно и по-турецки душевно.

Новый год в Турции какого числа начинается по-настоящему? Ровно в ту секунду, когда вы скажете «Mutlu yıllar!» и чокнетесь бокалом с человеком рядом.

Пакуйте чемодан, берите красные носки на удачу и приезжайте — Турция уже поставила чайник, разлила ракы и ждёт именно вас. Бронируйте экскурсии и полёты на GuideGo прямо сейчас — самые волшебные места новогодней Турции заканчиваются быстрее, чем билеты Milli Piyango. Mutlu yıllar — с Новым годом, друзья! ✨