Экоферма — нетривиальный вариант загородного отдыха. Иногда хочется убежать от городского шума и просто побыть в атмосфере живой природы, подышать свежим воздухом. Желательно, чтобы в таком месте были и милые питомцы, а также домашняя фермерская кухня. К счастью, в пределах Санкт-Петербурга действуют сразу несколько экоферм, где можно прочувствовать атмосферу русской деревни. В материале расскажем о некоторых из них.
Что такое экоферма
Экоферма — это тренд в сфере туризма, который популярен прежде всего среди городских жителей. Проще говоря, ферма предлагает всё то, что есть у бабушки в деревне, но копать картошку и трудиться не нужно. Туристы приезжают в подобные места, чтобы насладиться тишиной и побыть наедине с природой, приобщиться к сельскому хозяйству и познакомиться с натуральной кухней. Отдельная фишка экоферм — домашние питомцы, которые привлекают внимание посетителей.
Многие предприниматели совмещают непосредственно ферму и гостиничный бизнес. Так, на территории могут находиться жилые домики, которые можно забронировать. Сегодня городские жители нередко выбирают экофермы в качестве места проведения праздников.
На базе многих экоферм производят натуральные продукты. Где-то варят сыр, а где-то добывают мёд, кто-то же предлагает гостям домашнюю молочную продукцию. В целом экоферма — вариант для спокойного и здорового отдыха, где можно и воздухом подышать, и курочек покормить, и вкусно поесть.
Экофермы в Санкт-Петербурге
В окрестностях города на Неве есть более десятка экопарков и этноферм. Они предлагают разные варианты досуга. Где-то можно погулять только в рабочее время, а где-то можно остановиться на пару дней и почувствовать себя настоящим деревенским жителем.
Ферма-сыроварня «Деревня», Матокса
От Санкт-Петербурга до Матоксы — чуть больше 40 километров. «Деревня» в пригороде появилась в 2014 году. Сегодня ферма предлагает широкое разнообразие сыров, мясных и молочных продуктов. Впрочем, всё это можно заказать и в их интернет-магазине. А вот за экспириенсом и атмосферой съездить в «Деревню» определённо стоит.
Во-первых, на территории фермы проходят экскурсии и дегустации. Вы можете погладить козочек и увидеть коров, узнать о производстве сыра и приобрести что-нибудь для себя или для близких в местной лавке. В ассортименте есть даже целые корзины с разными вкусностями.
Во-вторых, в живописном месте под Питером можно провести целые выходные. Здесь есть рубленый двухэтажный дом, в котором с комфортом могут проживать до пяти человек. В домике тепло и летом, и зимой, на первом этаже есть камин, а на улице — мангал. Проживание стоит около 10 000 рублей в сутки. В праздники цена может меняться. Забронировать домик можно на официальном сайте фермы.
Ферма «Приют Белоснежки», Шадырицы
Примерно в 100 километрах от Северной столицы находится одна из самых милых ферм благодаря её необычным обитателям. Это настоящий зоопарк, где есть еноты и медведь, лошади и верблюды, кенгуру и колючий дикобраз. Многие из животных гуляют прямо по территории, и их можно даже покормить. Один из самых главных плюсов, который отмечают все посетители, — тесный контакт с питомцами. Они очень хорошо относятся к людям и прямо-таки напрашиваются на обнимашки. В восторге остаются не только дети, но и взрослые.
Хозяева фермы проводят экскурсии по своим владениям. У каждого обитателя этого волшебного места есть своя жизненная история и свой индивидуальный характер. Рекомендуем взять с собой побольше корма — морковь, кабачки, яблоки и батон.
Ферма Радости, Выборгский район
Одно из самых колоритных мест в Ленинградской области. Это тематическая ферма, где ещё живёт дух древних обычаев. Вы узнаете, как на этих землях трудились крестьяне, какой вклад внесла финская культура, увидите старинные артефакты. Хозяева на ферме очень приветливые, а домашних животных можно и кормить, и гладить.
Нередко на территории фермы проводят тематические программы: пикники, прогулки, праздники. Также есть магазинчик, где можно купить домашнюю продукцию.
Остаться и проникнуться деревенской атмосферой тоже можно — в аренду сдают гостевые дома. Летом можно прогуляться до пляжа или заняться сбором земляники. Ферма будто бы уносит в далёкое детство и заставляет вспомнить каникулы у бабушки.
Ранчо «Рикон», Лужский район
Чтобы посетить настоящее ранчо, необязательно лететь в далёкий Техас. В Лужском районе находится уютная ферма-сыроварня, которую основал выходец из Канады Герман Кавун вместе со своей супругой. Изначально ранчо предназначалось для содержания лошадей-чемпионов, которые были либо слишком старыми, либо получили травмы, из-за которых дальнейшие соревнования стали невозможными. Но со временем жителей прибавилось. Кроме лошадей, здесь появились козочки и коровы. Позже на базе ранчо открылась сыроварня.
Это одна из самых приятных ферм: добродушные хозяева, вкусная кухня, милые животные. Среди посетителей особой популярностью пользуется ослик по имени Митя, который живёт на ранчо с девятимесячного возраста. Хозяева проводят экскурсии для взрослых и детей. На ферме можно попробовать фирменные сыры и вино.
Цена 40-минутной экскурсии для взрослых — 500 рублей. Можно выбрать тариф с дегустацией сыров и вина — это обойдётся в 1600 рублей. С актуальными расценками можно ознакомиться на официальном сайте ранчо.
Русская деревня «Шуваловка», Петергоф
Это довольно большой комплекс, где проводятся праздничные мероприятия, народные гуляния. Есть банкетные залы для организации праздников, страусиная ферма, скотный двор и русская баня.
Экскурсоводы с радостью проведут вас по местному зоопарку и расскажут о его обитателях. Некоторых питомцев вы сможете погладить и взять на руки, однако кормить их можно, только если экскурсовод разрешит это сделать. На страусиной ферме знакомятся с интересными птицами и их повадками.
После общения с животными можно посетить русскую баню и отведать вкуснейшего шашлыка. А зимой на территории деревни катаются на коньках по оборудованному катку и наведываются в гости к Деду Морозу.
Заключение
Фермерство — большой труд. Это ежедневная забота о животных, это постоянная работа на земле и ранние подъёмы. Поэтому вдвойне удивляешься, когда видишь не просто ферму, но и полноценный туристический объект, в который хозяева вкладывают всю свою душу и делятся любовью к своему делу с окружающими. Каждая ферма, упомянутая в нашем материале, именно такая: тёплая, душевная и многогранная. А потому и отдых в этих местах получается запоминающимся.
Выбирайте активный отдых и исследуйте фермы Санкт-Петербурга в компании опытного гида.